Ini Menu Sahur Saat Mau Mudik Lebaran..

Mediaprospek.com – Tak dipungkiri kala mudik lebaran dengan kondisi tetap berpuasa bukanlah sesuatu yang mudah dilakukan bagi banyak orang.

Dipastikan, melakukan perjalanan jauh sambil berpuasa pastinya cukup menguras banyak energi.

Namun, menurut spesialis gizi klinis dari Mayapada Hospital Kuningan, Jakarta Selatan, dr Oki Yonatan Oentiono, SpGK, PNS (Physician Nutrition Specialist) hal itu dapat diatasi.

Dia mengatakan sebenarnya hal ini bisa diakali dengan cara mengumpulkan asupan energi saat makan sahur.

Menurut dr Oki, beberapa makanan mengandung nutrisi yang bisa membantu tubuh tetap bugar meskipun sedang melakukan perjalanan jauh.

“Cari makanan yang seratnya tinggi, protein yang cukup, terus kandungan airnya yang cukup,” ungkapnya.
“Kemudian jangan terlalu banyak karbohidrat, sama kalau bisa ada minum multivitamin,” kata dr Oki saat berbincang dengan detikcom, Jumat (7/3/2025).

“Karbohidrat dibatasi, jangan sahur makan nasi goreng seabrek. Nasinya dibatasi saja, misal 3-4 sendok,” paparnya lagi.

“Terus tinggi protein, kayak ayam rebus bisa tiga sampai 4 potong. Jangan lupa sayur dan buah, bisa tomat atau selada,” sambungnya.

dr Oki menambahkan mengurangi karbohidrat saat sahur bertujuan untuk menghindari rasa kantuk saat perjalanan.

Sementara asupan tinggi protein bertujuan untuk tambahan tenaga, lalu serat agar tetap merasa kenyang lebih lama.

Menurut dr Oki ada beberapa makanan atau minuman juga yang perlu dihindari saat sahur agar perjalanan mudik tetap aman dan nyaman.

“Supaya nggak beser hindari asupan yang kayak tinggi kafein, lalu soda. Jadi kayak kopi, teh hitam sebaiknya dihindari supaya nggak beser. Kalau bisa minum air yang berelektrolit atau air isotonik seperti air kelapa,” katanya.

“Lalu, supaya nggak mules hindari makanan yang asam, makanan fermentasi. Makanan asam misalnya yogurt, asinan, manisan, nah itu dihindari. Terus makanan tinggi laktosa,” tutupnya.

(mzr/dtc)