MediaProspek Prospek
Jakarta, Mediaprospek.com – Ini dia cara sederhana memeriksa keaslian madu di rumah menurut para ahli dengan bahan-bahan sederhana pula.
Diketahui dan tak dipungkiri lagi bahwa Madu menjadi pemanis alternatif yang lebih sehat dan banyak penggemarnya.
Hampir setiap rumah memiliki persediaan madunya sendiri untuk dikonsumsi, baik dikonsumsi langsung maupun sebagai bahan tambahan.
Sayangnya membeli madu di pasaran butuh ketelitian dan kejelian tingkat tinggi.
Banyak madu tiruan yang sebenarnya hanya terbuat dari larutan gula dan pemanis.
Tentu jika mendapatkan madu palsu dengan harga madu asli sangat merugikan.
Tetapi tak perlu khawatir, ada beberapa cara sederhana yang direkomendasikan ahli untuk memeriksa keaslian madu di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Berikut ini 4 cara memeriksa keaslian madu di rumah menurut Red Cliff Labs:
1. Tes larut
Cara memeriksa keaslian madu yang paling mudah adalah dengan dilarutkan bersama air. Foto: Getty Images/Anantaradhika
Tes melarutkan madu untuk melihat keasliannya menjadi salah satu yang paling sederhana untuk ditiru.
Bahan yang diperlukan cukup madu, cangkir, dan air mineral secukupnya saja.
Pertama-tama tuangkan madu dan campurkan dengan air mineral secukupnya.
Larutkan seperti layaknya mengaduk minuman biasa untuk menyatukan seluruh komponennya.
Madu mentah yang murni seharusnya memiliki konsistensi yang kental agak encer sehingga larut dengan mudah.
Sementara madu yang banyak bahan tambahan cenderung lebih kental dan menyisakan kotoran atau endapan saat dilarutkan dalam air.
2. Mengujinya dengan api
Ingin mencoba yang sedikit heboh? Menguji keaslian madu dapat dilakukan dengan menggunakan korek api dan memeriksanya dengan cara dibakar api.
Madu yang asli dan murni seharusnya tak memiliki kandungan air di dalamnya.
Sehingga ketika dibakar dengan korek api, api justru mampu menyala beberapa saat dan membakar kandungan gula alami di dalam madu.
Sementara itu, sebaliknya, madu yang telah menggunakan banyak campuran salah satu kandungan di dalamnya adalah air.
Ketika korek api dinyalakan dan terkena madu tersebut, maka apinya akan otomatis mati.
3. Memeriksa dengan kertas minyak
Memeriksa kekentalan madu dengan cara mengalirkannya juga dapat dilakukan di rumah dengan sederhana.
Melakukan uji keaslian pada madu dengan cara yang ketiga, membutuhkan kertas minyak seperti yang biasa dipakai di dapur.
Siapkan sebagian kertas minyak, tak perlu terlalu besar. Kemudian ambil sedikit madu dan teteskan langsung di atasnya.
Madu yang asli dan masih murni tanpa campuran seharusnya mengalir tanpa hambatan.
Madu alami tidak memiliki air maupun minyak yang dapat diserap atau meninggalkan jejak basah.
Sementara jika kamu melihat ada jejak basah dan beberapa titik penyerapan dari kertas minyak, maka kualitas madunya layak diragukan.
4. Menguji madu dengan cuka
Keaslian madu juga bisa diuji menggunakan cuka. Foto: Getty Images/Anantaradhika
Memeriksa keaslian madu juga dapat menggunakan bantuan bahan dapur lainnya yaitu cuka.
Selain untuk pengawet atau membuat acar, cuka memiliki kandungan yang cocok untuk melihat keaslian madu.
Siapkan cuka untuk dilarutkan dengan segelas air. Kemudian masukkan beberapa tetes madu yang dimiliki di rumah.
Ambil sendok, aduk beberapa kali seolah ingin melarutkannya.
Pada madu yang palsu atau telah dicampur biasanya akan menimbulkan buih di bagian permukaan air.
Sebaliknya, madu yang masih murni akan larut tanpa menimbulkan buih apapun.
(mzr/dtc)
