Sedikitnya Ada 5 Jenis Makanan yang Perlu Dihindari Untuk Cegah Penyakit Autoimun

Mediaprospek.com – Sebagaimana menurut para ahli dinyatakan bahwa, penyakit autoimun adalah kondisi ketika sistem kekebalan tubuh seseorang menyerang tubuhnya sendiri.

Ada lebih dari 80 penyakit yang digolongkan penyakit autoimun. Beberapa penyakit di antaranya memiliki gejala serupa, seperti lelah, nyeri otot, dan demam.

Normalnya, sistem kekebalan tubuh berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan organisme asing, seperti bakteri atau virus.

Ketika terserang organisme asing, sistem kekebalan tubuh akan melepas protein yang disebut antibodi untuk melawan dan mencegah terjadinya penyakit.

Akan tetapi, pada penderita penyakit autoimun, sistem kekebalan tubuh menganggap sel tubuh yang sehat sebagai zat asing.

Akibatnya, antibodi yang dilepaskan sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel sehat tersebut. Namun penyebab penyakit autoimun belum diketahui secara pasti.

Hanya saja ada beberapa faktor yang diduga dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit autoimun.

Iris Rengganis, dokter spesialis penyakit dalam sekaligus Kepala Klinik ALIVE yang khusus menangani penyakit autoimun di Eka Hospital BSD mengatakan autoimun sama seperti penyakit diabetes, usus buntu, hingga darah tinggi karena sudah ada di tubuh manusia.

Namun apakah penyakit tersebut bisa aktif hingga parah juga tergantung pada kebiasaan orang tersebut, terutama kebiasaan yang berhubungan dengan pola makan sehari-hari.

Jika ingin terhindar dari penyakit autoimun, batasi konsumsi 5 jenis makanan berikut ini :

1. Gluten

Terlalu banyak mengonsumsi gluten bisa memicu penyakit autoimun. Foto: Getty Images/iStockphoto/Thai Liang Lim

Terlalu banyak mengonsumsi gluten bisa memicu penyakit autoimun. Bahkan gluten juga dilarang bagi mereka yang sudah dinyatakan positif autoimun.

Kata Iris, gluten terlalu banyak bisa membuat imun mengalami error. Sistem kekebalan tubuh yang seharusnya melindungi justru bereaksi terhadap gluten hingga menyerang lapisan usus halus.

“Ganti oatmeal atau makanan lainnya dengan yang bebas gluten,” kata dia.

2. MSG

Pengawet dan protein yang terdapat di MSG dapat menyebabkan imun atau sistem kekebalan tubuh mengalami error. Tidak dilarang, hanya dikurangi konsumsi micin atau MSG ini.

3. Biji-bijian

Sayuran dan Biji-bijian. Foto: Pvrproductions/Freepik

Biji-bijian mulai dari kanola, kedelai, hingga biji bunga matahari harus dihindari oleh mereka yang dinyatakan pengidap autoimun.

Biji-bijian ini bisa membuat tubuh mengalami peradangan yang malah menyerang imun di dalam tubuh.

4. Kopi dan alkohol

Minum kopi di pagi hari memang terasa menyegarkan. Namun minum kopi yang juga dibarengi dengan sering konsumsi alkohol bisa membuat tubuh resisten terhadap imun. Efeknya dia akan memicu timbulnya penyakit autoimun.

5. Pewarna makanan

Mengonsumsi makanan yang dicampur dengan pewarna tambahan justru sangat berbahaya. Pewarna pada makanan ini bisa memicu autoimun, terutama jika dikonsumsi dengan produk gluten.

(mzr/dtc/tbi)