Mau Kerja Otak Makin Tokcer? Konsumsi 10 Jenis Makanan Ini..

Mediaprospek.com – Beberapa makanan mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, sekaligus memberikan perlindungan dari risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan demensia.

Sehingga, tak cuma bikin fisik bugar dan jauh dari risiko penyakit, pola makan sehat dan gizi seimbang juga bisa menopang kesehatan otak dan meningkatkan kecerdasan.

Berikut ini setidaknya ada 10 makanan yang dipercaya mampu meningkatkan kecerdasan dan memaksimalkan kerja otak, apa saja sih yang boleh dicoba?

1. Brokoli

Brokoli mengandung sulforafan dan vitamin K yang berperan penting menjaga kesehatan fungsi otak. Jadi, jika ingin meningkatkan daya ingat, cobalah konsumsi brokoli secara rutin.

2. Ikan Berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, sarden dan tuna kaya akan omega-3 EPA dan DHA yang sangat baik untuk kesehatan otak, sebab otak adalah organ paling berlemak dalam tubuh.

3. Buah Beri

Stroberi, blueberry, dan blackberry mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan otak.

Buah beri kaya akan flavonoid, terutama antosianin, yakni antioksidan yang memberikan manfaat penting bagi kesehatan otak.

4. Cokelat Hitam

Penelitian telah membuktikan bahwa cokelat hitam memiliki manfaat yang signifikan dalam meningkatkan kinerja otak, mengurangi risiko demensia, dan meningkatkan aktivitas memori.

Jika ingin meningkatkan kecerdasan kognitif, cobalah pilih cokelat hitam sebagai camilan atau tambahan pada makanan lainnya.

5. Teh

Teh adalah minuman yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan, termasuk membantu menurunkan berat badan dan mencegah risiko kanker.

Selain itu, ternyata teh memiliki manfaat baik untuk otak. Khususnya, teh hijau telah terbukti dapat membantu mengurangi risiko gangguan kognitif.

6. Minyak Zaitun

Minyak zaitun, yang umumnya digunakan dalam program diet ala Mediterania, mengandung polifenol yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa polifenol dalam minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

7. Susu

Kandungan choline pada susu memberikan manfaat penting bagi kesehatan otak. Misalnya pada wanita hamil, choline memiliki peran penting dalam perkembangan otak janin.

Begitu juga pada orang dewasa, penelitian membuktikan bahwa asupan choline dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa.

8. Daging

Daging sapi mengandung jenis zat besi yang mudah diserap oleh tubuh. Zat besi berperan penting dalam membantu sel darah mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh. Kekurangan zat besi pada seseorang dapat menyebabkan kelelahan, yang secara langsung dapat mempengaruhi konsentrasi dan daya ingat.

9. Oat

Oat merupakan pilihan sarapan terbaik untuk meningkatkan daya ingat. Otak membutuhkan glukosa sebagai bahan bakar, dan karbohidrat sehat seperti yang terkandung pada oat.

Kandungan serat pada oat membantu melambatkan proses pencernaan oleh tubuh, sehingga otak dapat merasakan manfaatnya dalam waktu yang lebih lama.

Selain itu, oat juga mengandung vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang semuanya berperan penting untuk kesehatan otak.

10. Kaldu Tulang

Kaldu tulang mengandung banyak protein, yang merupakan nutrisi penting untuk mendukung fungsi otak.

Protein membantu memperbaiki sel-sel otak dan meningkatkan neurotransmiter yang berperan dalam proses kognitif.

Sedikit tips, cobalah gunakan kaldu tulang dalam olahan sup atau sebagai bahan untuk menumis sayuran.

(mzr/dtc)