MediaProspek Prospek
Mediaprospek.com – Tak dipungkiri lagi bahwa bawang putih menjadi salah satu bahan yang wajib tersedia di dapur rumah, ternyata selain karena digunakan sebagai bahan dasar dalam mengolah makanan, bawang putih juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh.
Dalam sejarahnya, penggunaan utama bawang putih digunakan sebagai tanaman kesehatan dan obat-obatan. Penggunaannya didokumentasikan dengan baik oleh banyak peradaban besar seperti Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi, dan Cina.
Lantas apa saja manfaat yang diberikan ketika mengonsumsi bawang putih mentah? Untuk mengetahui jawabannya, yuk simak informasi berikut ini.
Bawang putih mengandung antibakteri dan pencegah jamur sehingga dapat mengatasi berbagai penyakit. Terdapat pula beberapa kandungan yang tidak stabil dan hanya bertahan dalam bawang putih segara setelah dipotong atau dihancurkan, yakni allicin.
Karena itu, bawang putih memberikan khasiat yang baik bagi tubuh apabila dikonsumsi mentah. Berikut penjelasan lengkapnya
1. Mengandung Antioksidan Tinggi
Bawang putih mengandung antioksidan tinggi, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit otak. Kadar antioksidan yang tinggi dapat membantu memperbaiki kerusakan oksidatif dan radikal bebas.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Khasiat mengonsumsi bawang putih selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Manfaat ini didapatkan dari kandungan allicin dan polisulfida pada bawang putih.
3. Melawan Virus Flu
Bawang putih yang dikonsumsi mentah dapat menjadi obat untuk penyakit flu, radang, dan batuk. Adanya kandungan sulfur pada bawang putih yang terbentuk saat dikunyah atau dihancurkan. Apabila mengalami flu, mengonsumsi bawang putih mentah dapat mengurangi parahnya gejala flu yang sedang dialami.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Bawang putih mengandung zat allicin yang dapat menghambat pembentukan kolesterol jahat pada hati. Hal ini dibuktikan penelitian yang menunjukkan, makan bawang putih setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Bawang putih dapat meminimalkan keropos pada tulang dengan meningkatkan estrogen pada wanita. Satu siung bawang putih memiliki zat yang secara signifikan menurunkan penanda defisiensi estrogen.
6. Mengurangi Rasa Lelah
Bawang putih mentah umumnya digunakan untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan kapasitas kerja. Mengonsumsi bawang putih mentah dapat menurunkan rasa lelah akibat aktivitas fisik. Bawang putih juga terbukti meningkatkan kinerja fisik orang dengan penyakit jantung.
7. Menurunkan Risiko Kanker
Bawang putih mengandung sulfur aktif, yang mampu mengurangi risiko pembentukan sel kanker sekaligus menghambat penyebarannya. Contoh kanker payudara, kanker pankreas, kanker prostat, kanker perut, prostat, dan kerongkongan.
8. Mengatasi Jerawat
Jerawat menjadi salah satu hal yang sangat mengganggu apabila muncul atau kambuh. Bawang putih bisa menjadi salah satu tanaman yang bisa mengatasinya.
Kandungan allicin dalam bawang putih mentah memiliki sifat anti jamur, anti bakteri, dan antiseptik mampu membunuh kuman penyebab jerawat. Kandungan mineral dan vitamin tersebut dapat membasmi jerawat.
9. Mencegah Penyakit Jantung
Bawang putih dapat mencegah penumpukan kolesterol pada pembuluh darah. Mengonsumsi bawang putih mentah dapat membantu mengencerkan darah sehingga kinerja jantung akan lebih mudah.
10. Mengatasi Penyakit Maag
Penyakit maag dapat terjadi akibat infeksi bakteri Helicobacter pylori di lambung. Kandungan allicin di bawang putih bersifat anti bakteri yang dapat membunuh bakteri penyebab maag. Selain itu, antioksidan pada bawang putih dapat mengendalikan asam di lambung.
11. Mampu Mendetoksifikasi Logam di Tubuh
Senyawa belerang di bawang putih telah terbukti dapat melindungi organ tubuh dari keracunan logam berat. Sebuah studi menyebutkan, kadar timbal pada karyawan yang keracunan logam berbahaya tersebut berkurang 19 persen setelah konsumsi bawang putih mentah.
12. Mengatasi Rambut Rontok
Mengonsumsi bawang putih mentah ternyata juga bisa mengatasi permasalahan rambut rontok.Bawang putih mengandung zat sulfur dengan keratin yang memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala.
13. Dapat Memperpanjang Umur
Dengan mendapatkan seluruh khasiat setelah mengonsumsi bawang putih mentah, masuk akal apabila dapat memperpanjang umur lebih lama.
Nah, itu dia 13 manfaat mengonsumsi bawang putih mentah yang baik bagi tubuh. Ingat ya detikers untuk selalu mengonsumsi bawang putih dalam porsi yang tepat. Semoga bermanfaat!
(mzr/dtc)
